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猪肉鸡蛋“身价”涨 双节“菜篮子”不轻松

2019-10-16 03:44 来源:未知

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刚刚过去的8月,市民逛菜市场时发现,猪肉价格节节攀升,鸡蛋价格紧随其后,“菜篮子”越来越重,很多市民直呼吃不起了。

据清远市价格监测中心监测,8月份,清远市区主要农副产品供应正常,零售价格总体上行。成品粮、食用油、猪肉、鸡蛋、蔬菜平均零售价格较7月有不同程度上升,其中,猪肉和鸡蛋价格升幅较大。随着“中秋”、“国庆”的到来,监测中心预计市区主要农副产品仍会有一定的上涨。

受生猪出场价持续回暖影响,猪肉零售价格“淡季不淡”,继续逆市上行。8月份监测的四种猪肉总体零售均价16.86元/500克,环比升12.25%。

与猪肉同样升幅较大的是鸡蛋。受夏季产量下降、商家“中秋”节前备货等因素叠加影响,8月鸡蛋零售均价5.36元/500克,升12.37%。

其他肉类保持稳定,牛肉零售均价维持7月水平。另外,蔬菜、成品粮、食用油价格跟7个月相比,均有小幅上升。

市监测中心分析认为,8月生猪出场价震荡运行,自生猪出场价突破10元关口后,达到部分养殖户心理预期,压栏待沽心理减弱,养殖户适时安排猪只出栏。市场猪肉零售价受生猪出场价影响一路高企,继续逆市上行。预计后期将以稳定为主,但适逢“中秋”、“国庆”节日的到来,猪肉价格回落的可能性不大。

鸡蛋方面,今年上半年,受去年产能过剩及春节过后鸡蛋需求清淡影响,清远市鸡蛋价格持续回落。下半年,随着中秋节的日益临近,食品生产企业逐渐开始提前备货,鸡蛋大宗需求增加,加之夏季天气炎热,蛋鸡产蛋率较低,鸡蛋价格自7月起不断上升。9月后,“中秋”、“国庆”节到来,以及大中专院校开学潮,将推动鸡蛋集中消费需求增加,预计鸡蛋价格可能持续上升。

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